Ще се опитам да опровергая едно широко изградено мнение, грешно разбира се.
Как се правят принцеси?
Начин на приготвяне
Разбиват се яйцата и към тях се прибавя сиренето, натрошено предварително. Филийките се намазват с маргарин и върху тях се слага от сместа. Принцесите се пекат на скара около 5 минути, или в предварително загрята фурна докато се зачервят отгоре.След като са готови, могат да се гарнират с нарязан на кръгчета домат.
Дотук добре, нали? Но какво е основното, ами запичат се във фурна! (Добре де може и парти грилче)
Сега, ако странжанката беше частен случай на принцесата, може би поне щеше да се прави във фурна.
НЕ!
Странджанката е от тотално различно семейство ястия – прави се на скара!
Тя прихваща очарователния аромат на скаричката, а заедно с лъжичка лютеница си е направо неустоима.
Така че горещо ви препоръчвам на вас неверници, да идете до Бургас и да хапнете ЕДНА странджанка, преди да говорите глупости.
ПП : Принцеса…. от всички хубави български имена за закуски(Софиянка, Витошка, Странджанка и тн.), трябваше да се казва принцеса!??!
-
Браво маняк, време беше някой да им каже що е това странжанка.
-
евалата, кви са тея принцеси и глупости
-
Факт !!! gj Серж
-
Чакайте да ви опровергая едно хубаво сега като някой живял и в Източна (Бургас) и в Западна (Петрич) България. Принцесата е сандвич с кайма и кашкавал. На фурна или скара – все тая.
А странджанките са осакатени принцеси :р Винаги съм неодумявала как може да са толкова популярни в Бургас. :)
П.П.: За името е очевидно – измислен нашенски аристократизъм. Чудно как няма някоя невеста още или нещо подобно в знак на патриотизъм. :) -
ее похвално слово :) на колко бири го измисли :D
-
Носталгия за четвъртата бира ли или за странджанките в Славйков (Бургас), с лютеница,малко меродийка и голям айрян за 1.50лв :P
P.S. и грозна дърта продавачка ;) -
da da da, v slaveikov sa jestoki, do Mladost! :-)
-
Софиянките в Бургас ги ядем за закуска :D

15 коментара
Хранилка с коментарите по тази статия
Trackback link: http://sovanesyan.com/blog/strandjanki/trackback/